Le mâchefer est un problème complexe et encore mal maitrisé.
En effet, lorsque la température du foyer est supérieure à la température de fusion des cendres du granulé (moment où la cendre passe de l’état solide à l’état liquide), la cendre devient liquide, englobe le granulé puis forme un bloc : le mâchefer.
Cette formation peut être due aux causes suivantes :
- propriétés du granulé de bois
- technologie du poêle
- installation et réglage de l’appareil
- conditions climatiques
Pour un même granulé, les observations montrent une grande variabilité quant à la formation ou non de mâchefer (en fonction du type de poêle ou de chaudière, du climat, des réglages…) : ce qui rend les recherches particulièrement difficiles.